調味料は3つまで
がんばらない食卓に
麹をひとさじ

塩麹・醤油麹・甘麹・にんにく麹・玉ねぎ麹を使った、シンプルでかんたんなレシピ集。
素材の旨みを引き出す麹の力で、いつもの料理がひとつ上の味に。

※ 油・だしは調味料に数えていません。「お好みで」の材料はなくても作れます。

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